www.OrganicProducts.narod.ru
| ОБЩЕЕ | ПРОИЗВОДСТВО | ПОТРЕБЛЕНИЕ | РОССИЯ | РАЗНОЕ | АВТОР |
--> ПРОИЗВОДСТВО/Африка
В Африке сконцентрировано более 400 тыс. органических сельскохозяйственных угодий, что составляет лишь 1% от площади органических земель в мире. Общее количество органических ферм превышает 175 тыс. шт. Лидерами по общей площади органических сельхозугодий являются Тунис (155 тыс. га), Уганда (88), и ЮАР (50). Максимальная доля органических земель от всех сельскохозяйственных угодий характерна для Сан-Томе и Принсипи (5,2%), Туниса (1,6%) и Уганды (0,7%).
В Африке велика площадь земель под органическими дикоросами, которая оценивается в 8 млн. га, что в 20 раз больше площади под органическим сельским хозяйством (дикоросы принято не включать в состав сельского хозяйства). Основными продуктами, получаемых с земель под дикоросами, являются мёд и аравийская камедь (застывший сок из коры деревьев)
Экспорт органических продуктов питания из стран Африки составляет более 90% от всего объема их производства. Египет экспортирует 12,5 тыс. т. продукции, Уганда – 5 тыс. т. продуктов питания и ещё 3 тыс. т. приходится на органический хлопок. Основная часть продаж идет в страны Европы, куда поставляются органические плоды, овощи, кофе, какао, чай, сахар, орехи, пальмовое масло и пр.
Большинство органической продукции Африки сертифицируется согласно европейским стандартам. Собственная действующая система сертификации органических продуктов есть только в Тунисе; в Гане и Эфиопии также осуществляется собственная сертификация, но лишь на определенные виды продуктов. Благодаря привлечению на работу в сертифицирующие органы местных жителей удается снижать стоимость сертификации, хотя для многих фермеров она все еще остается высокой. Стоимость сертификации одной фермы в Восточной Африке согласно европейским стандартам обходится в 300 - 2000 евро, хотя для индивидуальных фермеров эта стоимость может составлять лишь несколько долларов в год
Статистические данные по Африке в сфере органического сельского хозяйства стали собираться лишь несколько лет назад и в настоящее время являются наименее точными в сравнении с другими регионами мира, по некоторым станам статистика до сих пор отсутствует. Поэтому указанная вше информация даёт лишь общее представление об уровне и особенностях развитии органического сельского хозяйства в Африке.