Мир

Европа

Латинская Америка

Азия

Африка

Австралия и Океания

ВОПРОСЫ

--> ПРОИЗВОДСТВО/Австралия и Океания

В Австралии и Океании сосредоточено 42% всех органических земель мира (12,4 млн. га), которые распределены между 7,6 тыс. хозяйств. На Австралию приходится 99% органических земель этого региона (12,3 млн га), затем следуют Новая Зеландия (64 тыс. га), Вануату (9тыс. га). Доля органических земель от всех сельскохозяйственных угодий составляет 2,7%, при этом максимальна она в Вануату (6,1%), затем следует Самоа (5,5%), Соломоновы острова (3,1%).

Развитие органического сельского хозяйства Австралии началось в 1980-х гг., что было, прежде всего, связано с обеспокоенностью фермеров неблагоприятным влиянием обычных продуктов питания на собственное здоровье и здоровье членов их семей. В 1990 г. в Австралии было около 150 тыс. органических сельскохозяйственных угодий, в 1999 более 5 млн. га, а в 2006г. уже свыше 12 млн. га, что составляет 2,3% от общей площади сельскохозяйственных угодий.

Основная часть органических земель Австралии приходится на пастбищное животноводство (крупный рогатый скот, овцеводство), распространенное в западной и восточной частях материка. Важной значение имеют земли под производством органических зерновых культур (пшеница, рожь, ячмень, овес, рис и масличные культуры), плодоводством и овощеводством.

Экспорт органических продуктов из Австралии составляет около 37 млн. евро (по данным 2003г.). Около 70% экспорта органических продуктов (по весу) приходится на Европу (Великобритания, Италию, Швейцарию, Францию, Нидерланды и Германию). Однако развитие спроса на органические продукты питания в странах Азии дает возможность Австралии экспортировать свою продукцию и в этот регион, наиболее перспективными являются Япония, Сингапур, Китай (особенно Гонконг). Важным направлением для экспорта также являются США. Основные экспортные продукты – зерновые культуры, соки и другие напитки, мясные продукты.

Органическое сельское хозяйство в Новой Зеландии появилось около 25 лет назад и особенно быстро стало развиваться в 1990-х гг., в связи с повышением мирового спроса на органические продукты и озабоченностью населения вопросами устойчивого развития и безопасностью питания. Основное значение в органическом секторе страны имеет производство овощных и плодовых культур (особенно, производство яблок и киви), молочных продуктов, мяса, а также выращивание черники. Наибольший рост органического сельского хозяйства страны приходится на производство яблок; увеличиваются площади, занятые виноградниками и пастбищами (особенно овцеводства).

В Новой Зеландии экспорт органических продуктов в два раза больше, чем в Австралии и составляет около 70 млн. евро. Почти три четверти экспорта приходится на плоды и овощи. Мясо и молочные продукты составляю 8% и 6% соответственно. Среди прочих продуктов стоит также отметить мёд, полуфабрикаты, напитки. Почти половина (46%) всех органических продуктов Новой Зеландии экспортируются в Европу, 27% приходится на Северную Америку, 22% на страны Азии, из которых больше половины составляет Япония, а четверть – Республика Корея, в соседнюю Австралию идет 4% органических продуктов.

Для стран Океании экспорт органических продуктов является важной составляющей экономической стабильности. Основная часть сельскохозяйственной продукции в этих странах всегда была близка по своим свойствам к органической, т.к. технологии «зеленой революции» практически не дошли до этого региона. Сертификация продуктов согласно международным стандартам позволяет этим странам продавать продукцию по более высокой стоимости и получать соответственно дополнительный доход. К тому же из-за возрастающего спроса на данную продукцию, её легче реализовывать за рубежом. Основную часть экспорта составляют тропические плоды, пряности, орехи, какао, кофе и говядина. В силу своего географического расположения, основная часть товаров идёт на экспорт в Австралию и Новую Зеландию, хотя начинает увеличиваться экспорт в Японию, США и ряд европейских стран.


Статистика основана преимущественно на данных Willer Helga, Minou Yussefi. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2008. // Earthscan, 2008.